Описание
ЗАО НПП фирма «Восход» - это широкий ассортимент хлебопекарного и кондитерского оборудования. Мы предлагаем высокоточные современные тестоделители для промышленного производства и частных пекарен.
Все оборудование ЗАО НПП фирма «Восход» отвечает европейским стандартам качества и безопасности.
Сферы применения тестоделителей от ЗАО НПП фирмы «Восход»
Машины предназначены для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности. Обеспечивают высокую точность деления теста. Рассчитаны на работу с продуктом, приготовленным с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий.
Виды тестоделителей от ЗАО НПП фирмы «Восход»
Мы предлагаем модели «Восход-ТД-4», двухкамерный «Восход-ТД-2М», трехкамерный «Восход-ТД-3М», а также линию производства заготовок хлебобулочной продукции «Восход-3000» и насадки на бункер.
Тестоделитель от фирмы «Восход»: особенности и преимущества
· Экономичность обеспечивается невысоким расходом масла с использованием автоматической точечной двухконтурной системой смазки.
· Все тестоделители совместимы и могут использоваться в составе линий отечественных и ведущих европейских производителей.
· Долговечность работы и повышенную надежность обеспечивают высокоточная механическая обработка деталей и используемые современные материалы деталей.
Линия производства заготовок хлебобулочной продукции "Восход-3000"
в составе:
- тестоделитель "Восход-ТД-2М", или "Восход-ТД-3М" , или "Восход-ТД-4"
Тестоделители, а именно машины тестоделительные "Восход-ТД-2" и "Восход-ТД-3" предназначены для "бережного" деления теста приготовленного из муки разных сортов на заготовки одинаковой массы.
Тестоделитель в производстве хлебобулочных изделий
Тестоделитель применяется для производства подового и формового хлеба, разнообразных хлебобулочных изделий, в том числе и мелкоштучных. Тестоделитель рекомендуются использовать в составе поточных линий, тестоделители способны обеспечить высокую точность деления теста с использованием различных технологий тестоприготовления.
Тестоделитель на линиях производства заготовок
Тестоделитель модели "Восход-ТД-2М" и "Восход-ТД-3М" эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции. Линии производства могут быть укомплектованы как оборудованием фирмы «Восход» (тестоокруглителями и тестозакаточными машинами), так и оборудованием от ведущих европейских производителей.
Тестоделитель обеспечивает безопасность, удобство и надежность в эксплуатации
Во избежание возникновения травм тестоделители фирмы «Восход» снабжены системой блокировок. Тестоделитель обеспечивает безопасность, надежность и удобство в эксплуатации благодаря наличию защиты от заклинивания (наличие сменных разрушающихся элементов). Тестоделитель имеет автоматическую точечную двухконтурную систему смазки, а сами механизмы тестоделителя отделены от зоны, где происходит обработка теста, это полностью исключает возможность попадание теста на детали и узлы привода.
-
- Тестоокруглитель
"Восход-Т0-4" или "Восход-Т0-5"
Tестоокруглитель "Восход-ТО-4" с центральной регулировкой желобов и тестоокруглитель "Восход-ТО-5" с оперативной регулировкой желобов предназначеы для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы.
-
- Шкаф предварительной расстойки
"Бриз-плюс" Компактный шкаф предварительной расстойки "Бриз плюс" предназначен для механизации процесса предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий непосредственно после их округления перед операцией окончательного формования.
-
- Тестозакаточные машины
"Восход-ТЗ-4М" или "Восход-ТЗ-3М"
Предназначены для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяются для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий в составе линий производительностью до 3000 шт./час, укомплектованных как оборудованием "Восход", так и оборудованием ведущих европейских производителей.
