Фастфуд
Тепловое обрудование
ATESY ЧЕБУРЕЧНИЦЫ НАСТОЛЬНЫЕ
Чебуречница-mini (с краном для слива масла, 455х430х320, VВАННЫ – 12л, VФРИТЮРА - 6 л, 220В, 3кВт, 10.5кг)
Чебуречница (с краном для слива масла,660х470х280, VВАННЫ – 25л, VФРИТЮРА max - 13 л, 220В, 6кВт, 12.2кг)
УСТАНОВКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА
газовые установки
Шаурма 2 (газовая, 2 горелки, 8 шампуров для шашлыка, размеры: 335х620х865мм, 19.5кг)
Шаурма 3 (газовая, 3 горелки, 12 шампуров для шашлыка, размеры : 430х750х1170 мм, 25.3кг)
электрические установки
Шаурма ЭЛ-2 (электрическая, размеры: 530х630х985, 220В, 3.2 кВт, 2 тэна, 27.6кг)
Шаурма ЭЛ-3 (электрическая, размеры: 530х630х1170, 220В, 4.8 кВт, 3 тэна, 31.0кг)
ПОНЧИКОВЫЕ АППАРАТЫ НАСТОЛЬНЫЕ
Гольфстрим-2 (с краном, 650х470х640, VВАННЫ– 22л, VДОЗАТОРА– 6л, VФРИТЮРА– 12 л, 220В, 6кВт, 300 пончиков/час, 14.9кг)
АППАРАТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ ПО-ТУРЕЦКИ
Модель - Сахара-100
Описание - корпус окрашен порошковой эмалью «медный антик», рамка-золото, стенки - нержавеющая сталь, дно-аллюминивое или сталь
Мощность, кВт - 1,0
Габаритные размеры, мм - 490х310х140
АППАРАТ ДЛЯ САХАРНОЙ ВАТЫ
Аппарат предназначен для приготовления продукта “сахарная вата” из сахарного песка путем плавления с одновременным центробежным распылением.
использование любого типа сахара;
непрерывность процесса - не надо выключать вращение головки, чтобы подсыпать новую порцию сахара;
возможность регулирования нагрева головки;
АСВ-01 потери сахара исключены. Сахар, попавший в ловитель, используется повторно;
разборная конструкция.
Модель - АСВ-01
Производ-сть, порций/мин. - 2-3
Расход сырья на 1 порцию, г - 10-15
Напряжение, В - 220
Мощность, кВт - 0,95
Габаритные размеры без ловителя, мм - 300х300х450
Вес, кг - 12
ГРИЛИ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ (ВЕРТИКАЛЬНЫЕ)
предназначены для приготовления мяса для шаурмы;
независимая регулировка каждого ТЭНа;
возможность регулирования расстояния между шампуром и ТЭНами;
автоматическое вращение шампура с мясом для равномерного прожаривания;
поддон для сбора лишнего жира;
корпус выполнен из нержавеющей стали;
рабочая высота шампура: GR 40 E –400 мм; GR 60 E – 600 мм.
Модель - GR 40 E
Кол-во ТЭНов, шт. - 3
Кол-во загружаемого мяса, кг - 15
Напряжение, В - 220
Мощность, кВт - 3.6
Габаритные размеры, мм - 580х660х695
Вес, кг - 27
АППАРАТ ДЛЯ ПОП-КОРНА ЭВК-07/220 «Надежда»
котел из нержавеющей стали на 230 г;
нержавеющее дно для приготовленного поп-корна и лампа подогрева;
панели - термостойкое стекло;
поддон - нержавеющая сталь;
у модели ЭВК-07/220 «Надежда» - возможно исполнение стоек как из окрашенной, так и из нержавеющей стали;
лампа внутренней подсветки;
котел аппарата откидывается и промывается водой.
АППАРАТ ДЛЯ ПОП-КОРНА ЭВК-07/220 «Надежда» 510*360*670
пр-ть 4кг\ч, вес порци 20гр, 200порций в час.
Блинный aппapaт БA-2/5 "Macлeницa"
Пpoизвoдcтвo: Poccия Блинница БА-2/5 «Масленица» (с двумя конфорками d-360 мм, размеры: 810х420х300, 220В, 5 кВт, 120 блинов/час, 28,7 кг)
Блинный aппapaт "Macлeницa" пpeднaзнaчeн для быcтpoгo выпeкaния тpaдици-oнныx pуccкиx блинчикoв кpуглoй фopмы и мoжeт уcтaнaвливaтьcя в нeбoльшиx кaфe, биcтpo, pecтopaнax. Oн пpeдcтaвляeт coбoй пьeдecтaл, выпoлнeнный из нepжaвeющeй cтaли, нa кoтopoм pacпoлaгaютcя oднa или двe жapoчныe пoвepxнocти диaмeтpoм 38 cм. Для удoбcтвa paбoты c блинным aппapaтoм нa cпeциaльнoм кpoнштeйнe уcтaнoвлeнa элeктpичecкaя лaмпoчкa, oбecпeчивaющaя пoдcвeтку paбoчeй плocкocти кoнфopoк. Koнфopки aппapaтa выпoлнeны из paзpeшeннoгo для иcпoльзoвaния в cиcтeмe oбщecтвeннoгo питaния тepмocтoйкoгo чугунa, чтo oпpeдeляeт выcoкую уcтoйчивocть пoвepxнocти к мexaничecким пoвpeждeниям. Шлифoвaннaя жapoчнaя пoвepxнocть и выcoкиe aнтипpигapныe cвoйcтвa чугунa иcключaют вoзмoжнocть пpилипaния блинoв к кoнфopкe. Koнcтpукция aппapaтa пoзвoляeт пpoизвoдить тщaтeльную гигиeничecкую oбpaбoтку вcex пoвepxнocтeй и узлoв, кoнтaктиpующиx c пищeвыми пpoдуктaми в пpoцecce paбoты.
Пpoизвoдитeльнocть 120 блинoв в чac.
ХОТ-ДОГ АППАРАТ И ПОДОГРЕВАТЕЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ДЛЯ БУЛОЧЕК
• хот-дог аппарат включает в себя пароварку для приготовления сосисок и подогреватель для булочек;
• приготовление сосисок занимает около 1-ой минуты;
• разогрев булочек на штырях занимает около 30 сек.;
• материал емкости пароварки: Pyrex;
• корзина пароварки состоит из 2-х отсеков и вмещает до 40 сосисок;
• корпус из нержавеющей стали;
• напряжение: 220 В.
Модель - CS 3E
Кол-во штырей для булочек, шт. - 3
Мощность, кВт - 0,65
Габаритные размеры, мм - 440x300x400
Вес, кг - 9